天門小伙赴南極為科考隊掌勺 采訪者供圖

張磊所獲證書 采訪者供圖

   湖北日報訊（記者譚親璐、通訊員鐘小卉）12月6日，天門小伙張磊從該市拖市鎮(zhèn)雙河村五組的家中動身，在天門南站搭乘動車前往上海集合，再轉(zhuǎn)赴南極長城站，他將為中國南極科學(xué)考察隊掌勺400天。

　　2012年，張磊進入武漢商學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)習(xí)。在校期間，他曾獲全國湖鮮烹飪技能大賽熱菜特金獎等多種榮譽。武漢商學(xué)院與中國極地研究中心淵源頗深，從2008年起，該院就參與中國南極科學(xué)考察隊的餐飲服務(wù)與管理，先后選派出9批16人次前往南極長城站、中山站和昆侖站參加第26次至33次科考服務(wù)工作。

　　去年11月，張磊獲悉國家海洋局南極科考隊招聘越冬后勤廚師，便迅速遞交了報名申請,這是他的第二次申請。2015年11月，他曾報名，但由于缺乏經(jīng)驗，最終落選。他這次做足準(zhǔn)備，經(jīng)過層層選拔，終于順利通過面試，成為中國第三十四次南極科學(xué)考察隊長城站的掌勺廚師之一。

　　今年春節(jié)期間，張磊在網(wǎng)絡(luò)上接受一系列心理測試。隨后數(shù)月，他又前往哈爾濱亞布力訓(xùn)練中心，進行攀爬、滑落間停止、野外生存等訓(xùn)練，以及密集的心理測試和頻繁的體能檢測，以適應(yīng)南極的氣候環(huán)境。

　　今年25歲的張磊，是前往南極長城站新隊員中年齡最小的一個。“我一定要為科考隊員做好后勤保障，等有空的時候，我還想拍一拍南極的美景，長城站的企鵝特別多”。