品蒸菜，看蒸籠，賞蒸技。 5月27日，2018中國(guó)蒸菜技能大賽在湖北省天門市舉行。天門是中國(guó)蒸菜之鄉(xiāng)，“無(wú)菜不蒸、無(wú)蒸不宴”，是天門蒸菜美食文化的真實(shí)寫照。

本次大賽吸引來(lái)自全國(guó)各地20多支代表隊(duì)近200名蒸菜高手參賽。在當(dāng)天的活動(dòng)中，一個(gè)直徑2.8米、高1.6米、重達(dá)200公斤的巨型蒸籠，一次蒸下了1098道各種葷素菜肴，供萬(wàn)名市民免費(fèi)品嘗。

武漢晨報(bào)記者李子云 攝影報(bào)道