?.

荊楚網（湖北日報網）記者 湯立毅 通訊員 毛蓉

從今年7月份開始，仙桃市教育局全面開展中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治，聚焦學校食品安全責任落實、食堂資金管理使用、食堂和校外供餐單位經營管理、食品安全衛(wèi)生管理等關鍵環(huán)節(jié)，打造陽光、健康、放心食堂，旨在進一步加強校園食品安全的排查整治工作，優(yōu)化營商環(huán)境，確保廣大師生的飲食安全。

問題清單化 將整改貫徹到底

仙桃市教育局建立由局主要負責人牽頭、分管監(jiān)察和財務后勤的領導具體抓的雙組長管理機制，統(tǒng)籌推進專項整治工作。7月下旬，由市教育局黨組成員任組長、相關科室負責人和學校業(yè)務骨干為成員組成的5個專項整治督查工作小組，深入各學校進行檢查督辦，形成問題清單74條。

仙桃市教育局后勤辦主任高巖表示，針對這些清單，由局黨組成員帶隊，各科室、二級單位負責人參與，按照蹲點包校任務，傳達專項整治精神，開展談心談話，持續(xù)傳導壓力，堅持“自查從寬、被查從嚴”的原則，督促全市中小學開展深度自查，現(xiàn)場開展督辦檢查。在市教育局超常規(guī)的督促指導下，全市所有學校均組建專班、制定工作方案，開展4輪自查自糾工作，全市共形成問題清單422條，目前均已整改到位。

陪餐常態(tài)化 硬軟件同步升級

眼下，仙桃全市中小學（幼兒園）已形成學校（幼兒園）領導、教師陪餐的常態(tài)化。此外，為了進一步提升學校食堂管理與服務水平，市教育局還要求全市中小學（幼兒園）全面實施每月2次的家長陪餐制度。

超常規(guī)舉措離不開硬件建設。2024年，市教育局安排資金1046.74萬元，新建朝陽小學、仙桃四中2所食堂，惠及學生1277人；改擴建鄭場小學、陳場初中等7所學校食堂，惠及學生5571人。全市中小學校暑期共投入171.15萬元，添置完善食堂設施設備和小型維修，惠及學生17248人。

管理規(guī)范化 控價格保質量

食堂好不好，關鍵在人。今年，仙桃市先后開展了全市中小學校（幼兒園）食堂物資采購招標培訓會，舉辦學校集中用餐食品安全管理人員普法宣傳培訓班，進一步規(guī)范學校食材采購，提升食堂從業(yè)人員食品安全意識。為了規(guī)范食堂財務管理水平，市教育局專門組織召開全市教育系統(tǒng)食堂財務培訓會議。

為了縱深推進專項整治，仙桃市教育局選取15所城鄉(xiāng)學校食堂伙食成本數據作為樣本進行調查分析，在此基礎上開展全市中小學校食堂收費限價管理調研。從2024年秋季學期起，全市義務教育階段公辦中小學校食堂早餐收費不得超過3.5元，城區(qū)義務教育階段公辦中小學校中晚餐收費不得超過8.5元，鄉(xiāng)鎮(zhèn)義務教育階段公辦中小學校中晚餐收費不得超過6元，現(xiàn)低于限價的學校不得隨意提高伙食價格，高于限價的學校要降低人工或耗材成本，不得降低伙食質量。

采購嚴格化 堅守食品安全底線

校園食品安全，是全社會高度關注的話題。仙桃市教育局經過考察學習和深入調研，制定了《仙桃市中小學校食堂食品及原料采購招標操作流程》《食堂（食品）安全管理制度》等4項制度。全市所有學校食堂物資采購以鎮(zhèn)辦中心學校和市直學校為主體進行統(tǒng)一規(guī)范招標，做到了公開透明、公平競爭、物美價廉。

截至今年9月秋季開學前，仙桃全市15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，38所城區(qū)中小學（含特校），5所城區(qū)總園，總計95所食堂完成物資采購招標工作。300多家供應商和個體商戶參與投標，最后中標供應商總計104家，其中湖北綠家園貿易有限公司、湖北通贏天下食品有限公司等10家供應商既供應城區(qū)學校又供應鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校，湖北道明餐飲管理發(fā)展有限公司、仙桃市康綠商貿有限公司、湖北省仙疏園食品有限公司等多家供應商中標不同的城區(qū)學校。

仙桃市教育局相關負責人表示，中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治工作永遠在路上，市教育局將常態(tài)化的抓好專項整治工作，切實化解校園食品安全風險，不斷提升學校膳食營養(yǎng)健康水平，為仙桃教育的高質量發(fā)展和全市優(yōu)化營商環(huán)境工作夯實基礎。