荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員艾欣、孫國林、陳白露）近日，在建始縣業(yè)州鎮(zhèn)奇豐村的堇葉碎米薺種植基地，成片綠油油的堇葉碎米薺長勢喜人。

堇葉碎米薺擁有極高的營養(yǎng)價值和開發(fā)利用價值，憑借其獨特的聚硒特性，成為富硒蛋白、高活性硒肽、富硒因子提取制備的優(yōu)質原料。

基地內，工人們手持鐮刀，動作嫻熟地忙碌在采收工作中，一顆顆菜葉被連株拔起，隨后將被送往生產車間。工人廖勝立一邊采收一邊興奮地分享：“這種蔬菜對生長環(huán)境和種植技術要求高，種植難度比較大，不過今年我們精心管護，收成還算不錯！”

在研發(fā)富硒植物堇葉碎米薺產業(yè)中，石天朝生物科技有限公司是主力軍。在該公司的展示廳內，整齊陳列著由堇葉碎米薺加工、提取而制成的果酒、固體飲料等產品。展臺上，一瓶玻璃罐里裝滿了淡黃色粉末，“這是堇葉碎米薺烘干后磨出的粉，是后續(xù)深加工的重要原料。”該公司相關負責人介紹。

走進生產車間，各類自動化機械設備排列有序，技術人員正對設備進行全面檢修調試，為后續(xù)研發(fā)生產工作做足準備。該公司技術總工邱德忠表示，目前采收工作已接近尾聲，接下來，將利用這些先進設備，對采收的堇葉碎米薺進行深加工，進一步挖掘其經濟價值，推動富硒產業(yè)高質量發(fā)展，為當?shù)亟洕鲩L和農民增收貢獻力量。

據(jù)了解，堇葉碎米薺的含硒量高達每千克7900毫克，是提取硒蛋白的絕佳植物原料，因而成為恩施高硒區(qū)地域標志性生物硒資源的代表植物。

日前，堇葉碎米薺新品系在武漢順利通過鑒定，其出色的富硒能力、豐產性和適應性獲得專家組一致認可，為產業(yè)規(guī)?；l(fā)展注入強勁動力。