7月31日至8月2日，第三屆來鳳國際藤茶大會將在湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣隆重舉行。

以“來鳳藤茶 茶引未來”為主題的本屆大會將搭建藤茶產(chǎn)業(yè)交流合作的國際化平臺，匯聚國內(nèi)外專家學者、行業(yè)領(lǐng)袖與產(chǎn)業(yè)精英，共同探討藤茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、市場拓展與文化傳播，推動藤茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

第三屆來鳳國際藤茶大會由來鳳藤茶集團、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會、中國中輕國際控股有限公司聯(lián)合主辦，將完整呈現(xiàn)藤茶產(chǎn)業(yè)三年“三級跳”的成功奧秘。

第一跳 首屆大會助力來鳳藤茶起跳

2023年，首屆藤茶大會成功舉辦，來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)迎來跨越式發(fā)展。

首屆大會發(fā)布了《藤茶感官審評方法》團體標準等重要成果，授予來鳳“中國藤茶之鄉(xiāng)”稱號，并成立了“一帶一路”國際藤茶發(fā)展研究中心，為產(chǎn)業(yè)標準化和科研合作奠定了基石。

來鳳縣藤茶茶園

經(jīng)過多年持續(xù)發(fā)展，來鳳縣藤茶種植面積已經(jīng)達到10萬畝，其中5.2萬畝為全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地。近年來在政策支持和科技賦能下，來鳳藤茶深加工產(chǎn)業(yè)鏈條不斷完善，產(chǎn)品附加值顯著提升，目前已成為帶動當?shù)剞r(nóng)民增收致富、推動鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，市場認可度不斷提高。

來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的成果表明，依靠特色產(chǎn)業(yè)，推動鄉(xiāng)村振興，久久為功實現(xiàn)厚積薄發(fā)，首屆大會就迎來跨越式發(fā)展的好勢頭。

第二跳 產(chǎn)品多元上新規(guī)模躍上新臺階

第二屆國際藤茶大會

2024年，第二屆大會規(guī)模升級，吸引了全球12個國家和地區(qū)的800余位代表齊聚，現(xiàn)場簽約采購協(xié)議23個，總金額達2.9億元。藤茶啤酒、藤茶精油、藤茶咖啡等12款深加工新品的發(fā)布，標志著產(chǎn)業(yè)向多元化、高附加值方向邁進。

兩屆大會獲新華社、《人民日報》、中新社等國內(nèi)外權(quán)威媒體的關(guān)注和持續(xù)報道，顯著提升來鳳藤茶國際影響力。

在藤茶品牌中，來鳳藤茶已經(jīng)脫穎而出，成為行業(yè)領(lǐng)軍品牌，它見證了來鳳在藤茶領(lǐng)域的專注與深耕，展示了藤茶這株植物在大健康時代的超強“攀緣”能力，預示了騰飛的產(chǎn)業(yè)前景。

采摘藤茶龍須（唐俊/攝）

第三跳 聚焦創(chuàng)新、國際與融合全面升級

即將到來的第三屆大會在前兩屆基礎(chǔ)上，進行了全面升級和創(chuàng)新。

賽事賦能，激發(fā)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力

大會設(shè)立多項藤茶領(lǐng)域重要賽事。

“來鳳藤茶”新茶飲創(chuàng)意大賽——鼓勵新茶飲從業(yè)者以藤茶為核心材料，開發(fā)符合市場潮流的新式茶飲配方。

首屆全國藤茶大賽——面向全國征集茶樣，由國內(nèi)外權(quán)威專家依據(jù)行業(yè)團體標準進行專業(yè)審評，樹立品質(zhì)標桿，引導產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

首屆“來鳳藤茶大師”職業(yè)技能競賽——涵蓋采茶、炒茶、直播帶貨、茶魁爭霸四大環(huán)節(jié)，旨在挖掘全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)人才。各項賽事結(jié)果都將在大會現(xiàn)場揭曉。

藤茶生產(chǎn)線（霍耔丞/攝）

權(quán)威發(fā)布，強化品牌價值與國際認證

大會將發(fā)布《“來鳳藤茶”品牌營銷傳播研究報告（2025）》，為品牌戰(zhàn)略提供科學指引；同時還將發(fā)布地標修訂標準、藤茶新產(chǎn)品和藤茶科研成果，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級。

形式豐富，打造藤茶產(chǎn)業(yè)與文化嘉年華

大會精心策劃了豐富多彩的活動。

活動期間將融合電商直播帶貨（百名土家幺妹直播）、藤茶制作非遺技藝展示、藤茶深加工產(chǎn)品（如藤茶啤酒、新茶飲）品鑒體驗以及特色文化展演，打造一場沉浸式的藤茶產(chǎn)業(yè)與文化嘉年華。

第三屆全國藤茶展覽展示交易會將匯聚產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，展示最新產(chǎn)品、技術(shù)與成果，為產(chǎn)銷對接、商貿(mào)合作提供廣闊平臺。

藤茶

多元融合，立體研討藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑

中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所黨委書記、副所長江用文，重慶市藥物種植研究所黨委書記、所長楊勇，東盟茶組織秘書長、新紀元廣匯豐茶學院院長鐘慧雯，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所二級研究員、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茶飲料與食品崗位科學家尹軍峰，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒部中心主任于佳俊等國內(nèi)外頂尖茶葉專家圍繞全球藤茶市場趨勢、健康功效研究、科技創(chuàng)新、國際合作等核心議題分享洞見。

大會特設(shè)新茶飲專題培訓，由澳大利亞茶葉協(xié)會主席、世界茶學院培訓主管莎琳·約翰斯頓，浙江大學茶學系教授、博導，浙江大學茶文化與健康研究會會長屠幼英，歐洲特種茶葉協(xié)會副主席、丹麥茶葉協(xié)會創(chuàng)會主席亞歷克西斯·凱伊，四川龍骨山茶業(yè)有限公司執(zhí)行董事長、深圳品道餐飲管理有限公司（奈雪的茶）顧問陳開梅等專家主講，內(nèi)容涵蓋藤茶拼配技術(shù)、感官品鑒體系及新茶飲市場趨勢，為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供實戰(zhàn)指導。

專家觀察：來鳳藤茶的財富集聚效應在加速釋放

業(yè)內(nèi)觀察家表示，即將舉辦的第三屆來鳳國際藤茶大會，將有力推動來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)一步一個腳印扎實發(fā)展、逐步騰飛，其成果既是多年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的厚積薄發(fā)、水到渠成；也是來鳳縣政府和產(chǎn)業(yè)組織高效、定位準確、落實得力的驗證。

一個小品種藤茶抓住脫貧攻堅、全民健康、消費升級的歷史機遇，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈路的閉環(huán)，在這個閉環(huán)的健康運營中，散發(fā)出特有的財富魅力，吸聚著五湖四海的投資與參與。