荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員王卉、劉洪瑋）近日，“湖北勞務(wù)品牌走進(jìn)大灣區(qū)”活動(dòng)在深圳市福田區(qū)舉行。作為湖北16個(gè)參展勞務(wù)品牌中唯一以山地農(nóng)業(yè)為核心的代表，“恩施土豆師”攜富硒土地基因精彩亮相，通過(guò)土地資源展示、技藝展演與產(chǎn)業(yè)成果呈現(xiàn)，向大灣區(qū)遞出恩施特色農(nóng)業(yè)的 “金色名片”。

土地稟賦成品牌底氣，撬動(dòng)百億產(chǎn)業(yè)

在恩施展區(qū)，北緯30度黃金種植帶的地理示意圖與“富硒土壤檢測(cè)報(bào)告”展板前，始終人頭攢動(dòng)。

有“世界硒都”美譽(yù)的恩施，高海拔、無(wú)污染的土地孕育出的恩施土豆，不僅斬獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，更連續(xù)獲評(píng) “全國(guó)綠色農(nóng)業(yè)十大影響力地標(biāo)品牌”。“我們的土豆師都帶著土地的記憶，從種薯選育到田間管護(hù)，每道工序都貼合恩施山地的生長(zhǎng)規(guī)律?！爆F(xiàn)場(chǎng)工作人員指著陳列的“鄂馬鈴薯 16 號(hào)”種薯樣本說(shuō)。

恩施州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，恩施州土豆種植規(guī)模超166萬(wàn)畝，總量和效益均超全省的“半壁江山”，建起了從育種到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系；培育市場(chǎng)主體 389 家，帶動(dòng) 130 萬(wàn)農(nóng)村人口就業(yè)，年綜合產(chǎn)值突破 95 億元。

作為恩施土豆核心產(chǎn)區(qū)的咸豐，有19 萬(wàn)畝薯田創(chuàng)造近4億元產(chǎn)值，衍生出“土豆選美師”“土豆經(jīng)紀(jì)人”等特色職業(yè)，8 萬(wàn)余人實(shí)現(xiàn) “靠地就業(yè)”。咸豐縣公共就業(yè)和人才服務(wù)中心主任王健祥稱(chēng)，這些帶著土地溫度的成果，通過(guò)展區(qū)的土豆面、洋芋醬等深加工產(chǎn)品直觀呈現(xiàn)，吸引盒馬鮮生、美團(tuán)優(yōu)選等大灣區(qū)平臺(tái)駐足洽談。

“恩施土豆師”產(chǎn)業(yè)成果亮相。通訊員供圖

勞務(wù)品牌搭臺(tái)，土地價(jià)值跨區(qū)域流動(dòng)

來(lái)自咸豐的職業(yè)農(nóng)民現(xiàn)場(chǎng)展示土豆分級(jí)分揀技藝，依據(jù)表皮光滑度、重量等 12 項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)快速篩選，其精準(zhǔn)度源自對(duì)家鄉(xiāng)土地產(chǎn)出特性的深刻理解。

“恩施土豆師”的技能展演，吸引眾多觀眾拍手叫好?！拔覀兊呐嘤?xùn)體系就建在田間，‘田間課堂 + 技能認(rèn)證’模式讓每個(gè)土豆師都懂土地、通技術(shù)?！?恩施州人社局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次參展的 5 名土豆師均為 “土地專(zhuān)家”，其中 2 人擁有 10 年以上山地種植經(jīng)驗(yàn)。

“恩施土豆”產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。通訊員供圖

這種“土地技能化、技能品牌化”的發(fā)展路徑，正推動(dòng)恩施土地價(jià)值跨區(qū)域延伸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，湖北參展勞務(wù)品牌在大灣區(qū)已培育 600 余家市場(chǎng)主體，關(guān)聯(lián)從業(yè)人員近 7 萬(wàn)人?！岸魇┩炼箮煛闭箙^(qū)負(fù)責(zé)人透露，活動(dòng)期間已與 3 家深圳農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)成合作，探索“訂單種植 + 定向輸送”新模式。

山海協(xié)作深化，土地賦能鄉(xiāng)村振興

本次推介會(huì)既是勞務(wù)展示，更是土地資源與市場(chǎng)資本的精準(zhǔn)對(duì)接。湖北省人社廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“恩施土豆師”的亮相，本質(zhì)是將武陵山區(qū)的土地優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為就業(yè)優(yōu)勢(shì)與經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。目前，恩施已在北京、上海等城市設(shè)立土豆直營(yíng)店，此次借助大灣區(qū)平臺(tái)，將進(jìn)一步拓寬富硒農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路，讓土地產(chǎn)出的價(jià)值惠及更多農(nóng)戶(hù)。

活動(dòng)嘉賓到恩施展位觀展。通訊員供圖

活動(dòng)期間，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)代表、“恩施土豆師”廖運(yùn)的分享引發(fā)共鳴。這位“90 后”新農(nóng)人依托恩施土地打造千畝標(biāo)準(zhǔn)化基地，通過(guò)電商將土豆售價(jià)翻倍，帶動(dòng) 1400戶(hù)農(nóng)戶(hù)增收。“土地是根，品牌是橋，大灣區(qū)的機(jī)遇能讓家鄉(xiāng)的薯光更亮?！?他的話(huà)道出了 “恩施土豆師” 與土地共生共榮的發(fā)展密碼。